Bệnh gout, hay còn gọi là thống phong, là một căn bệnh khá phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là ở nam giới trung niên. Theo thống kê, hơn 95% số nam giới trung niên mắc phải căn bệnh này, chủ yếu do các thói quen sinh hoạt không lành mạnh trong cuộc sống hàng ngày. Trái với suy nghĩ cũ rằng đây là “bệnh của người giàu”, nguyên nhân chính gây ra gout là do lối sống hiện đại, chế độ ăn uống thiếu cân đối và việc thiếu hoạt động thể chất.
Một số thói quen thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh gout
Dưới đây là một số thói quen thường ngày có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh gout mà nhiều người thường không để ý:
Uống bia, rượu và các đồ uống có cồn
Một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh gout là việc tiêu thụ quá nhiều đồ uống có cồn, đặc biệt là bia. Bia, nhất là bia tươi và bia hơi, chứa nhiều nấm men và hàm lượng purin cao. Sau khi uống bia, cơ thể dễ bị tấn công bởi các cơn đau gout cấp do nồng độ acid uric trong máu tăng đột ngột. Purin trong bia sau khi chuyển hóa sẽ tạo thành tinh thể urat, tích tụ trong các khớp, dẫn đến tình trạng viêm, sưng và gây đau đớn.
Không chỉ riêng bia, các loại rượu khác cũng gây hại cho gan và thận, làm rối loạn quá trình chuyển hóa acid uric. Điều này dẫn đến sự mất cân bằng trong cơ thể và làm tăng nguy cơ tích tụ acid uric, là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh gout.
Ăn quá nhiều thịt và cá
Một số loại thịt và cá, đặc biệt là thịt đỏ, chứa nhiều purin. Việc ăn quá nhiều các thực phẩm này có thể làm tăng lượng acid uric trong máu. Theo các nghiên cứu, chỉ nên tiêu thụ từ 113g đến 170g thịt mỗi ngày để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh gout, trong đó, thịt nạc là lựa chọn tốt hơn so với thịt mỡ.
Nên bổ sung các thực phẩm giàu protein khác như trứng, sữa ít béo, thịt lợn nạc và thịt gà lườn vào chế độ ăn uống, chiếm khoảng 10% lượng protein mỗi ngày. Điều này sẽ giúp duy trì nồng độ acid uric ổn định trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh gout.
Ăn nhiều nội tạng động vật và hải sản
Các loại nội tạng động vật như gan, thận, lòng và hải sản như tôm, cua, mực chứa rất nhiều purin. Khi tiêu thụ những thực phẩm này, lượng acid uric trong máu sẽ tăng cao, gây tích tụ tinh thể urat và dẫn đến các cơn đau gout. Đối với những người đã mắc bệnh, việc ăn quá nhiều những loại thực phẩm này có thể làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn và dễ xuất hiện các cơn gout cấp.
Do đó, cần hạn chế ăn những thực phẩm chứa nhiều purin để tránh làm tăng nguy cơ bùng phát bệnh gout.
Tiêu thụ quá nhiều chất béo
Chất béo đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa một số chất dinh dưỡng và vitamin như A, D, và E. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa, có thể làm chậm quá trình đào thải acid uric ra khỏi cơ thể, từ đó gia tăng nguy cơ mắc bệnh gout.
Các loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa như bơ, thịt mỡ và đồ ăn nhanh cần được hạn chế. Thay vào đó, nên sử dụng các loại dầu lành mạnh như dầu oliu, dầu lạc và dầu mè để thay thế trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Tiêu thụ quá nhiều đường và đồ ăn vặt
Các loại thực phẩm chứa nhiều đường và chất tạo ngọt nhân tạo như nước ngọt, nước ép trái cây đóng hộp, kẹo và đồ ăn nhanh đều là những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout. Đường fructose trong siro ngô và các loại thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng nồng độ acid uric trong máu.
Để giảm nguy cơ mắc gout, nên ưu tiên sử dụng nước lọc hoặc nước ép trái cây tươi thay vì các loại đồ uống có chứa đường. Đồng thời, cần chú ý đến thành phần dinh dưỡng của các sản phẩm thực phẩm đóng gói để tránh tiêu thụ các chất phụ gia có hại cho sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm: Cấy ghép Implant là gì? Phương pháp cấy ghép răng Implant giá bao nhiêu tiền 1 cái
Lười vận động hoặc vận động đột ngột với cường độ cao
Việc ít vận động là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh lý như béo phì, tiểu đường và đặc biệt là gout. Khi cơ thể ít vận động, các tinh thể urat có thể tích tụ trong các khớp mà không gây ra triệu chứng ngay lập tức. Tuy nhiên, khi vận động đột ngột với cường độ cao, cơ thể chưa kịp thích nghi có thể gây ra các cơn đau và viêm khớp.
Để ngăn ngừa gout, cần duy trì thói quen tập thể dục đều đặn và phù hợp. Nếu không thường xuyên tập thể dục, nên bắt đầu bằng các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ hoặc tập yoga và dần dần tăng cường độ khi cơ thể đã quen với việc vận động.
Lối sống hiện đại và nguy cơ mắc bệnh gout
Bệnh gout không chỉ là “bệnh của người giàu”, mà với lối sống hiện đại ngày nay, bất kỳ ai cũng có thể mắc phải nếu không duy trì một lối sống lành mạnh. Việc tiêu thụ rượu bia, ăn nhiều thịt đỏ, đồ ăn chế biến sẵn và thiếu vận động là những nguyên nhân chính làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout.
Để bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh gout, cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống cân bằng và duy trì việc tập thể dục đều đặn. Hạn chế các thực phẩm gây hại và duy trì lối sống lành mạnh là chìa khóa để giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì sức khỏe tổng thể.
Có thể bạn quan tâm: Calo là gì? Cách tính 1 ngày cần bao nhiêu calo cần thiết cho cơ thể
