Bác sĩ ơi, tôi đang trong quá trình hóa trị và thấy miệng thường xuyên bị nhạt, ăn uống khó khăn. Liệu tình trạng này có nguy hiểm không, và có cách nào khắc phục không ạ?
Vân Anh – van-anh***@gmail.com
Cảm ơn bạn Vân Anh đã đặt câu hỏi cho Kiến thức răng miệng, câu hỏi của bạn phản ánh một thực tế mà rất nhiều bệnh nhân ung thư gặp phải. Nhạt miệng trong quá trình hóa trị hoặc xạ trị là một tác dụng phụ thường thấy, trong y học gọi là rối loạn vị giác (dysgeusia).
Nguyên nhân chính là do thuốc hóa trị (như cisplatin, doxorubicin…) hoặc tia xạ gây tổn thương trực tiếp đến các tế bào nhạy cảm trong miệng và lưỡi. Ngoài ra, tuyến nước bọt cũng bị ảnh hưởng, dẫn đến khô miệng và mất khả năng dẫn truyền hương vị.
Hơn thế, hóa trị làm thay đổi cách các thụ thể thần kinh gửi tín hiệu đến não. Kết quả là bạn có thể cảm thấy mọi món ăn đều nhạt, hoặc đôi khi có vị kim loại, chát, đắng dù thức ăn vẫn được nấu bình thường.
Tình trạng này không nguy hiểm trực tiếp, nhưng nó gây hệ lụy: bệnh nhân chán ăn, sụt cân, thiếu dinh dưỡng, giảm sức đề kháng, làm quá trình điều trị ung thư thêm khó khăn.

Để khắc phục, bạn có thể thử:
- Ăn thành nhiều bữa nhỏ, thay vì ăn nhiều trong một lần.
- Chọn thức ăn mềm, dễ nuốt, thêm chút gia vị tự nhiên như chanh, gừng, rau thơm.
- Tránh thức ăn quá cay hoặc nhiều dầu mỡ vì dễ làm bạn buồn nôn.
- Súc miệng bằng nước muối nhạt hoặc dung dịch baking soda để giữ vệ sinh khoang miệng.
- Thử dùng thìa nhựa thay vì thìa kim loại để tránh cảm giác có vị lạ trong miệng.
Thông thường, sau khi kết thúc điều trị, vị giác sẽ dần hồi phục. Tuy nhiên, một số trường hợp cần từ 6 tháng đến 1 năm để trở lại hoàn toàn. Bạn không nên bỏ qua vấn đề này mà hãy nhờ bác sĩ dinh dưỡng tư vấn thực đơn phù hợp để đảm bảo sức khỏe trong suốt quá trình điều trị.
>> Xem thêm: Làm sao hết nhạt miệng khi mang thai